Research Collaboration Workshop: Memetakan Riset dan Membuka Peluang Kolaborasi Internasional bagi Dosen Fakultas Ketahanan Pangan

Surabaya, 8 April 2026 – Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) Universitas Negeri Surabaya (UNESA) menggelar Research Collaboration Workshop 1st Session dengan tema "Mapping Research Interests and Identifying Collaborative Topics". Kegiatan yang berlangsung pada Rabu, 8 April 2026 ini merupakan rangkaian lanjutan dari Visiting Professor Program yang sebelumnya dilaksanakan pada 6 dan 7 April 2026. Workshop yang berlangsung di lingkungan Kampus UNESA 3 ini menghadirkan kembali Assoc. Prof. Dr. Chakrit Tachaapaikoon dari Thailand sebagai narasumber utama, dan diikuti oleh para dosen di lingkungan Fakultas Ketahanan Pangan, termasuk dosen-dosen dari Program Studi Bioteknologi UNESA.

Tujuan Kegiatan

Kegiatan ini dirancang secara khusus untuk menjembatani kepentingan riset dosen FKP dengan potensi kolaborasi internasional. Adapun tujuan utamanya adalah:

1. Memetakan bidang riset dosen Fakultas Ketahanan Pangan untuk mengetahui potensi dan kekuatan riset yang dimiliki.
2. Mengidentifikasi topik kolaboratif yang relevan dengan keahlian Assoc. Prof. Dr. Chakrit Tachaapaikoon, khususnya di bidang bioteknologi industri, enzim, mikrobiologi, dan bioproses.
3. Merumuskan rencana tindak lanjut kolaborasi riset internasional, baik dalam bentuk publikasi bersama, proposal riset hibah luar negeri, maupun pertukaran peneliti.

Manfaat bagi Dosen Fakultas Ketahanan Pangan

Workshop ini memberikan sejumlah manfaat strategis bagi para dosen, di antaranya:

1. Peningkatan kapasitas riset internasional melalui pendampingan langsung dari peneliti asing yang berpengalaman.
2. Eksposur terhadap skema pendanaan global, seperti hibah ASEAN, JSPS, Erasmus+, serta program kolaborasi riset Thailand-Indonesia.
3. Penguatan jejaring akademik dengan perguruan tinggi di Thailand dan potensi perluasan ke kawasan Asia Tenggara.
4. Akses terhadap publikasi bereputasi internasional melalui skema co-authorship dengan peneliti asing.

Manfaat Khusus bagi Program Studi Bioteknologi

Bagi Prodi Bioteknologi UNESA, workshop ini menjadi momentum penting karena:

1. Kesesuaian bidang riset – Assoc. Prof. Dr. Chakrit memiliki latar belakang di bidang bioteknologi mikroba, enzim, dan biokonversi, yang linier dengan konsentrasi riset Prodi Bioteknologi.
2. Peluang penelitian bersama – Beberapa topik yang diidentifikasi dalam workshop antara lain:
• Biokonversi limbah agroindustri menjadi produk bernilai tambah
• Pengembangan enzim termostabil dari sumber daya lokal
• Aplikasi bioteknologi untuk ketahanan pangan berkelanjutan dan lain-lain
3. Penguatan kurikulum berbasis riset – Hasil kolaborasi dapat diintegrasikan ke dalam mata kuliah dan tugas akhir mahasiswa.
4. Peluang magang dan penelitian mahasiswa di luar negeri melalui mekanisme student exchange atau visiting researcher.

Hasil dan Tindak Lanjut

Dalam sesi pemetaan minat riset, dosen dari berbagai prodi di lingkungan FKP, termasuk Bioteknologi, TPHP, akuakultur, biosains hewan dan agribisnis digital, mempresentasikan topik-topik unggulan mereka. Assoc. Prof. Dr. Chakrit memberikan masukan langsung serta mengidentifikasi titik temu yang potensial untuk dikolaborasikan.

Beberapa rencana tindak lanjut yang disepakati antara lain:

1. Penyusunan proposal riset bersama untuk hibah internasional tahun 2026–2027.
2. Rencana publikasi bersama pada jurnal terindeks Scopus.
3. Penjajakan program kunjungan peneliti (visiting researcher) ke Thailand.
4. Pembentukan research cluster lintas prodi di lingkungan Fakultas Ketahanan Pangan dengan fokus pada Bio-Circular-Green (BCG) Economy.